Шеф-повар

Требования: Не моложе 18 лет, имеющее среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих или высшее образование по программе бакалавр и дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания.
Обязанности: 1. Управление текущей деятельностью производства пищеблока:
1.1. Планирование процессов кухни, основного производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
1.2. Организация и координация процессов на кухне, основного производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
1.3. Контроль на каждом этапе технологичного процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на кухне ДОУ.
1.4. Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве пищеблока в дошкольном образовательном учреждении.
Рабочее время: с 07:00 до 15:30